Рыбные биточки “Нежные”
Ингредиенты
2 рыбных филе (не маленьких)
5-6 кусочков белого черствого хлеба
1 средняя луковица
соль
1 маленькая морковка
молоко
немного зелени
Способ приготовления
1. Порезать филе (предварительно отжав) на куски. 2. Хлеб замочить в воде. 3. Прокрутить через мясорубку рыбу,отжатый хлеб и лук. Посолить, перемешать и сформировать биточки. Обжарить на растительном масле. 4. Добавить мелко порезанную кружочками морковь, зелень (укроп, петрушку) и залить молоком на половину. Тушить до готовности.
Биточки получаются нежные, как суфле. Приятного аппетита!
2 рыбных филе (не маленьких)
5-6 кусочков белого черствого хлеба
1 средняя луковица
соль
1 маленькая морковка
молоко
немного зелени
Способ приготовления
1. Порезать филе (предварительно отжав) на куски. 2. Хлеб замочить в воде. 3. Прокрутить через мясорубку рыбу,отжатый хлеб и лук. Посолить, перемешать и сформировать биточки. Обжарить на растительном масле. 4. Добавить мелко порезанную кружочками морковь, зелень (укроп, петрушку) и залить молоком на половину. Тушить до готовности.
Биточки получаются нежные, как суфле. Приятного аппетита!
Рыбные биточки “Нежные”