Рыбные котлеты (с 2 лет)
Потребуется:
Рыба (хек или треска) — 0,5 кг
Яйцо — 1 шт.
Лук — половинка луковицы
Крупа манная — 1 ст.л.
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари
Перец
Соль
Яйца вбить в манную крупу, перемешать и дать постоять 5-7 мин. Рыбу отделить от костей и кожи. Через мясорубку пропустить рыбу, мягкое масло и лук. Соединить полученный фарш с манкой и яйцом, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. На гарнир подать отварной рис или овощи.
Рыба (хек или треска) — 0,5 кг
Яйцо — 1 шт.
Лук — половинка луковицы
Крупа манная — 1 ст.л.
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари
Перец
Соль
Яйца вбить в манную крупу, перемешать и дать постоять 5-7 мин. Рыбу отделить от костей и кожи. Через мясорубку пропустить рыбу, мягкое масло и лук. Соединить полученный фарш с манкой и яйцом, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. На гарнир подать отварной рис или овощи.
Рыбные котлеты (с 2 лет)