Рыбные палочки в духовке
Простой и вкусный рецепт. Панировка получается хрустящей, а рыба сочной и нежной.
Нам понадобится:
- белая рыба филе (у меня пангасиус)
- панировочные сухари
- яйцо сырое
- мука
- перец красный молотый
- мускатный орех
- соль
Приготовление:
Муку смешать с мускатным орехом и красным перцем, количество по вкусу. Яйцо взбить и посолить. Рыбу просушить бумажным полотенцем, нарезать полосками, обвалять в муке потом в взбитом яйце и сухарях. Выпекать на пергаменте около 20 минут при 200° (модно обжарить на сковороде без крышки в большом количестве масла).
У меня обычная газовая духовка (греет только снизу), по этому спустя 15 минут я перевернула палочки.
Приятного аппетита!)))
Нам понадобится:
- белая рыба филе (у меня пангасиус)
- панировочные сухари
- яйцо сырое
- мука
- перец красный молотый
- мускатный орех
- соль
Приготовление:
Муку смешать с мускатным орехом и красным перцем, количество по вкусу. Яйцо взбить и посолить. Рыбу просушить бумажным полотенцем, нарезать полосками, обвалять в муке потом в взбитом яйце и сухарях. Выпекать на пергаменте около 20 минут при 200° (модно обжарить на сковороде без крышки в большом количестве масла).
У меня обычная газовая духовка (греет только снизу), по этому спустя 15 минут я перевернула палочки.
Приятного аппетита!)))
Рыбные палочки в духовке