Рыбные паровые котлетки с морковкой
200 г филе рыбы с белым мясом (треска, пикша, окунь)
1 маленькая морковка
1 кусок белого хлеба без корки
1/2 стакана молока
Соль
Хлеб замочите в молоке. Филе рыбы разрежьте на кусочки и удалите все кости! Морковь натрите на крупной терке. В блендер положите рыбу, хлеб и измельчите. Добавьте морковь, посолите и перемешайте руками. Сформируйте котлетки и готовьте на пару 15 минут
Совет: для сочности и вкуса в фарш можно добавить немного тертого сыра
1 маленькая морковка
1 кусок белого хлеба без корки
1/2 стакана молока
Соль
Хлеб замочите в молоке. Филе рыбы разрежьте на кусочки и удалите все кости! Морковь натрите на крупной терке. В блендер положите рыбу, хлеб и измельчите. Добавьте морковь, посолите и перемешайте руками. Сформируйте котлетки и готовьте на пару 15 минут
Совет: для сочности и вкуса в фарш можно добавить немного тертого сыра
Рыбные паровые котлетки с морковкой