Рыбные рулетики с грибами
Блюдо просто потрясающее! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!
Ингредиенты:
- 5 кусков рыбного филе
- 1 луковица
- 100 г шампиньонов или вешенок
- соль, перец, карри
- 2-3 столовые ложки сметаны или майонеза
- масло растительное
- зелень для украшения
Измельчить лук.
Измельчить шампиньоны.
Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
Добавить в начинку майонез и перемешать.
Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
Выложить на тонкий край филе начинку.
Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
Выпекать в духовке при 180 С 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
Ингредиенты:
- 5 кусков рыбного филе
- 1 луковица
- 100 г шампиньонов или вешенок
- соль, перец, карри
- 2-3 столовые ложки сметаны или майонеза
- масло растительное
- зелень для украшения
Измельчить лук.
Измельчить шампиньоны.
Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
Добавить в начинку майонез и перемешать.
Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
Выложить на тонкий край филе начинку.
Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
Выпекать в духовке при 180 С 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
Рыбные рулетики с грибами