Рыбные шарики в сметане
Ингредиенты:
- 400 грамм филе рыбы;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок зелени;
- 1 яйцо;
- пол стакана сметаны;
- соль, молотый перец по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
Зелень измельчите. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой. Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики. Обжарьте их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистости. Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут.
- 400 грамм филе рыбы;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок зелени;
- 1 яйцо;
- пол стакана сметаны;
- соль, молотый перец по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
Зелень измельчите. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой. Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики. Обжарьте их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистости. Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут.
Рыбные шарики в сметане