Рыбный плов или а-ля паэлья
на 100 г 118.54 ккал Б/Ж/У
Рис — 1 стакан
Рыба — 300 грамм (любая белая рыбу, у меня была тилапия, можно треску, судак)
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт
помидор — 2 шт
чеснок — 2-3 зубчика
петрушка
специи
Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, помидоры и чеснок мелко порезать. Начать обжаривать лук, затем добавить морковь, помидор и чеснок. Рыбу порезать на небольшие кусочки, положить к овощам и пару минут потушить. Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами или просто базиликом. Засыпать стакан и риса и добавить 2 стакана воды. Как только закипит, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить, пока воды не останется совсем чуть-чуть. Выключить и дать постоять, чтобы оставшаяся вода впиталась.
Рис — 1 стакан
Рыба — 300 грамм (любая белая рыбу, у меня была тилапия, можно треску, судак)
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт
помидор — 2 шт
чеснок — 2-3 зубчика
петрушка
специи
Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, помидоры и чеснок мелко порезать. Начать обжаривать лук, затем добавить морковь, помидор и чеснок. Рыбу порезать на небольшие кусочки, положить к овощам и пару минут потушить. Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами или просто базиликом. Засыпать стакан и риса и добавить 2 стакана воды. Как только закипит, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить, пока воды не останется совсем чуть-чуть. Выключить и дать постоять, чтобы оставшаяся вода впиталась.
Рыбный плов или а-ля паэлья