РЫБНЫЙ СУП С ПАПРИКОЙ
Сварила сегодня простой, лёкгий и вкусный супчик. Что мне в нём особенно нравится, так это то, что готовить его нужно всего 20 минут.
В 2,5 литра воды добавила картошку и поставила вариться.. У меня была очень мелкая молодая картошечка, поэтому я её почистила и просто разрезала пополам. Использовала 8 штучек.
Пока варится картошечка, я занималась зажаркой для супа. Мелко порезала небольшую луковицу, по четверти красного и жёлтого болгарского перца и один средний помидор.
Сначала нужно поджарить лук на растительном масле, затем добавить туда чайную ложку молотой сладкой паприки, немного черного перца, порезанные кубиками перцы и помидор, постоянно помешивая, тушить на среднем огне 7 минут. Потом отправить в кастрюлю к картошке.
Рыбу я взяла консервированную горбушу, размяла её вилкой в банке и тоже добавила в кастрюлю к картошке. Посолила, добавила лаврушечку и варила суп до готовности картошки.
Перед подачей на стол добавила свежего укропчика.
Приятного аппетита!
В 2,5 литра воды добавила картошку и поставила вариться.. У меня была очень мелкая молодая картошечка, поэтому я её почистила и просто разрезала пополам. Использовала 8 штучек.
Пока варится картошечка, я занималась зажаркой для супа. Мелко порезала небольшую луковицу, по четверти красного и жёлтого болгарского перца и один средний помидор.
Сначала нужно поджарить лук на растительном масле, затем добавить туда чайную ложку молотой сладкой паприки, немного черного перца, порезанные кубиками перцы и помидор, постоянно помешивая, тушить на среднем огне 7 минут. Потом отправить в кастрюлю к картошке.
Рыбу я взяла консервированную горбушу, размяла её вилкой в банке и тоже добавила в кастрюлю к картошке. Посолила, добавила лаврушечку и варила суп до готовности картошки.
Перед подачей на стол добавила свежего укропчика.
Приятного аппетита!
РЫБНЫЙ СУП С ПАПРИКОЙ