ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- любое мясо по желанию (свинина, говядина и др.)
- 3-4 картофелины
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 300 г квашеной капусты
- 1 ст. л. томатной пасты (можно заменить 1 протертым помидором)
- соль и специи по вкусу
- 1 лавровый лист
- немного растительного масла
- вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарежьте кубиками, выложите в чашу, налейте немного растительного масла и обжарьте в режиме «выпечка» в течение 20-30 минут.
2. Тем временем мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке.
3. Картофель нарежьте кубиками.
4. Если квашеная капуста слишком кислая, вымочите ее в холодной воде или как следует промойте под проточной водой.
5. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте, закройте крышку и тушите все вместе в режиме «выпечка» еще 10-15 минут, периодически открывая крышку и помешивая.
6. За 5 минут до конца готовки добавьте томатную пасту или протертый помидор.
7. Затем выложите в чашу картошку, подготовленную квашеную капусту и лавровый лист, посолите, добавьте специи, которые вам нравятся, и залейте водой. Закройте крышку и установите режим «тушение» на 1,5 часа.
8. После сигнала откройте крышку и перемешайте щи.
Если в вашей семье не едят мясо, можете после обжарки вынуть его на отдельную тарелку, а при подаче класть в щи прямо за столом.
При подаче на стол добавьте в каждую тарелку свежую зелень, сметану или майонез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ