Щи в мультиварке
Ингредиенты
- 600 г мяса (лучше говядину)
- 4 картофелины
- 1/2 среднего кочана капусты
- 1 болгарский перец
- луковица
- 1 помидор (или томатная паста или кетчуп)
- 3 ложки растительного масла
- 1 морковь
- зелень
- сахар, соль
Способ приготовления
Лук, морковь, перец, томат обжарить на растительном масле в режиме "Жарка". Мясо (целым куском) положить к овощам. Добавить нашинкованную капусту и картофель (порезанный кубиками). Всё залить водой, посолить. На режиме "Суп" готовить 2 часа, по желанию можно и больше. В процессе приготовления добавить чеснок, специи, зелень, лавровый лист. Далее мясо вынуть и порезать.
Щи приготовленные в мультиварке подавать со сметаной или майонезом по желанию.
Щи в мультиварке