Семга в апельсинах
Ингредиенты:
Семга/лосось 500 гр;
Апельсин 3 шт;
Лимон 0.5 шт;
Мед 2 ст. л.;
Горчица 2 ст. л.;
Чеснок 2 зубчика;
Масло оливковое 0.5 стакана;
Вода 0.3 стакана;
Соль, перец 0.5 ч.л;
Филе семги (без кожи) разрезать на 4 равные части.
В широкой пиале смешать воду, оливковое масло, мед, горчицу, растертый чеснок, сок 2 апельсинов, сок половины лимона, соль и перец.
Семгу положить в приготовленный маринад. Оставить на ночь в холодильнике.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Рыбу переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху разложить очищенный и разобранный на отдельные дольки (удалить мембраны) апельсин.
Семгу полить цитрусовым маринадом (2-3 ст.л.) и запечь в духовке в течение 25-30 минут.
Семга/лосось 500 гр;
Апельсин 3 шт;
Лимон 0.5 шт;
Мед 2 ст. л.;
Горчица 2 ст. л.;
Чеснок 2 зубчика;
Масло оливковое 0.5 стакана;
Вода 0.3 стакана;
Соль, перец 0.5 ч.л;
Филе семги (без кожи) разрезать на 4 равные части.
В широкой пиале смешать воду, оливковое масло, мед, горчицу, растертый чеснок, сок 2 апельсинов, сок половины лимона, соль и перец.
Семгу положить в приготовленный маринад. Оставить на ночь в холодильнике.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Рыбу переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху разложить очищенный и разобранный на отдельные дольки (удалить мембраны) апельсин.
Семгу полить цитрусовым маринадом (2-3 ст.л.) и запечь в духовке в течение 25-30 минут.
Семга в апельсинах