Шашлык с кальмарами и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ :
кальмары 300граммов
креветки тигровые 100 граммов
осьминоги 300 граммов
масло растительное 1ст. ложка
перец чили 2ч. ложки
мята рубленая (2 ст. ложки) или кинза рубленая (2 ст. ложки)
уксус винный белый 3ст. ложки
сахар 1ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Для маринада смешайте растительное масло с чили, зеленью, сахаром и уксусом.
Кальмаров нарежьте полосками шириной по 2 см, соедини тес креветками, осьминогами, залейте маринадом и оставьте на 30 минут.
Кальмаров, креветок и осьминогов выньте из маринада, нанижите на шампуры и жарьте на гриле 3–4 минуты, поворачивая.
При подаче шашлык выложите на блюдо и оформите кольцами маринованного перца.
На гарнир к шашлыку с кальмарами и креветками подайте "Жареные макароны".
Шашлык с кальмарами и креветками