ШАШЛЫКИ ИЗ ЛОСОСЯ В УКРОПНО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Укроп 2 столовые ложки
Горчица дижонская 2 столовые ложки
Цедра лимонная 1 чайная ложка
Сок лимонный 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Филе лосося 450 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
3. Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
Укроп 2 столовые ложки
Горчица дижонская 2 столовые ложки
Цедра лимонная 1 чайная ложка
Сок лимонный 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Филе лосося 450 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
3. Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
ШАШЛЫКИ ИЗ ЛОСОСЯ В УКРОПНО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРИ