СИБАС С АПЕЛЬСИНОМ И ЛИМОНОМ.
За пол часа и наш сибас будет готов. И аж на две порции.
Такие продукты:
-два сибаса по четыреста грамм.
-шесть лавровых листьев
-одна долька чеснока
-два апельсина
-два лимона
-свежий тимьян
-оливковое масло
-белое сухое вино
-соль, свежемолотый черный перец
Можем начинать готовить:
Первый этап.
Тонко порезать чеснок. Из одного апельсина и одного лимона выжать сок и смешать.
Оставшиеся апельсин и лимон почистить, удаляя белые пленки, и порезать тонкими ломтиками.
Второй этап.
Рыбу хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить рыбу изнутри. Положить в полость рыбы тимьян, чеснок и ломтики лимона и апельсина.
Третий этап
Переложить рыбу на противень, сделать по три надреза и поместить в них лавровые листья. Еще немного приправить рыбу солью и перцем, полить апельсиново- лимонным соком, сбрызнуть вином и оливковым маслом.
Четвертый этап
Запекать в заранее разогретой духовке (180 гр.) минут 20. Проверить на готовность и подать к столу.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Такие продукты:
-два сибаса по четыреста грамм.
-шесть лавровых листьев
-одна долька чеснока
-два апельсина
-два лимона
-свежий тимьян
-оливковое масло
-белое сухое вино
-соль, свежемолотый черный перец
Можем начинать готовить:
Первый этап.
Тонко порезать чеснок. Из одного апельсина и одного лимона выжать сок и смешать.
Оставшиеся апельсин и лимон почистить, удаляя белые пленки, и порезать тонкими ломтиками.
Второй этап.
Рыбу хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить рыбу изнутри. Положить в полость рыбы тимьян, чеснок и ломтики лимона и апельсина.
Третий этап
Переложить рыбу на противень, сделать по три надреза и поместить в них лавровые листья. Еще немного приправить рыбу солью и перцем, полить апельсиново- лимонным соком, сбрызнуть вином и оливковым маслом.
Четвертый этап
Запекать в заранее разогретой духовке (180 гр.) минут 20. Проверить на готовность и подать к столу.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
СИБАС С АПЕЛЬСИНОМ И ЛИМОНОМ.