Сырный суп с овощами
Состав:
вода 2 л
плавленый сыр 200 г
лук-порей 2 шт.
морковь 4 шт.
зеленый лук 1 пучок
сливочное масло 50 г
сметана 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Воду довести до кипения, добавить мелко нарезанный плавленный сыр варить, помешивая, 3 минуты.
Морковь и лук-порей нарезать кружочками и пассировать на сливочном масле.
Добавить овощи и сметану в суп, посолить и поперчить по вкусу.
Всыпать нарезанный зеленый лук и подать к столу.
Сырный суп с овощами