СОЛЯНКА РЫБНАЯ
- 1,5 литра воды
- 1 штука морской нежирной рыбы (хек, минтай и т.д.)
- соленые огурцы средние 2-3 шт
- 1/3 стакана риса
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложечки соевого соуса
- Специи добавляются по вкусу
- морская капуста
Мелко порежем лучок и замаринуем его со специями в соевом соусе. Отварим рис до средней мягкости и добавим к рису рыбное филе, и продолжим варить до готовности. После этого сольем жидкость из морской капустки, отожмем ее и добавим в нашу солянку. Далее вынем репчатый лук из маринада и аналогично добавим в супчик. Взболтаем яйцо в отдельной посудине, после чего выльем его в кастрюлю, при этом быстро помешивая. После проделанный операций снимем кастрюлю с огня для того, чтобы лук немного похрустывал и не разварился. Еда готова к подаче!
Рыбная солянка подается как горячей, так и остывшей. Приятного аппетита!
СОЛЯНКА РЫБНАЯ