Солянка с колбасой в мультиварке
Ингредиенты:
- грудка куриная копченая – 1 шт.
- колбаски салями – 5 шт.
- колбаса копченая из конины – 150-200 г
- картофель – 5 шт.
- лук – 1 шт.
- огурцы соленые – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- маслины – по вкусу
- лимон – по вкусу
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- аджика сухая — по вкусу
- майоран — по вкусу
- укроп – по вкусу
Как приготовить солянку с колбасой в мультиварке:
1. Для нашего блюда берем мясные копчености — те, которые у вас есть. Чем больше – тем лучше. У меня были вышеперечисленные, вы же можете взять другие разновидности копченостей.
2. Нарезаем мелко салями, колбасу копченую из конины, соленые огурцы и лук. Выкладываем всё это в чашу мультиварки, выставляем режим Варка на 50 минут.
3. Протушиваем вышеперечисленные продукты в течение 5-7 минут.
4. Помидоры помещаем в измельчитель и доводим их до состояния пюре, добавляем огуречный рассол и рассол от оливок. Затем отправляем всё это в чашу мультиварки к колбасным изделиям и протушиваем ещё 5 минут.
5. Затем добавляем нарезанный картофель и копченую куриную грудку, заливаем горячей водой, желательно кипятком, до максимума. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
6. Закрываем крышку, давление 3.
7. После окончания программы суп стоит около 15-20 минут, затем разбираем грудку куриную на кусочки в супчик. Оставляем постоять солянку на подогреве, чтобы настоялся.
8. Готовый суп украшаем долькой лимона.
Приятного аппетита!
Солянка с колбасой в мультиварке