СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Любая мясная продукция (может быть как любое сырое, вареной или копченое мясо, ветчина, колбаса, сосиски и т.д.)
- Несколько средних картофелин
- Одна морковь
- Одна луковица
- Три или четыре средних маринованных огурца (можно заменить квашенной капустой).
- Консервированный болгарский перец (по желанию)
- Несколько томатов или томатная паста
- Зелень
- Оливки
- Лимон
- Приправы, соль, чеснок
- Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на приготовление двух-трех литров солянки в мультиварке.
Включите на мультиварке режим "выпечка" на 40 минут. Налейте в нее пять столовых ложек масла.
Нарежьте морковь, перец, лук, огурцы, мясные продукты и добавьте их в мультиварку. Мясные продукты нарежьте небольшими кусочками.
Помидоры нарежьте дольками, старайтесь, чтобы они не потеряли много сока. При желании можно добавить немного томатной пасты или вовсе заменить ею помидоры. Добавьте в мультиварку.
Обжарьте все ингредиенты, выключите режим и приступите к нарезке картофеля. Его нарезать следует также небольшими кубиками. Выложите картофель к обжаренным овощам.
Залейте предварительно приготовленным процеженным горячим бульоном все ингредиенты, находящиеся в мультиварке, и включите «Тушение» на один час.
Перед тем, как подавать солянку в мультиварке на стол, положите в тарелку несколько оливок, две дольки лимона, сметану и зелень. Все просто и очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!