Стейки семги маринованные и приготовленные на углях
Ингредиенты:
- 2 стейка семги по 300 г
- 1/2 лимона
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 луковица синяя средняя
-майоран щепотка
- морская соль тоже щепотка
- угли
Способ приготовления:
1. Стейки помыть, убрать чешую, если таковая имеется, промокнуть бумажным полотенцем, сложить в миску полить лимонным соком, оливковым маслом, посыпать травами и солью, добавить лук, порезанный кольцами и оставить на 30 минут.
2. Выложить на решетку вместе с кольцами лука и обжарить над углями по 5-6 минут с каждой стороны.
- 2 стейка семги по 300 г
- 1/2 лимона
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 луковица синяя средняя
-майоран щепотка
- морская соль тоже щепотка
- угли
Способ приготовления:
1. Стейки помыть, убрать чешую, если таковая имеется, промокнуть бумажным полотенцем, сложить в миску полить лимонным соком, оливковым маслом, посыпать травами и солью, добавить лук, порезанный кольцами и оставить на 30 минут.
2. Выложить на решетку вместе с кольцами лука и обжарить над углями по 5-6 минут с каждой стороны.
Стейки семги маринованные и приготовленные на углях