СУП ХАРЧО В МУЛЬТИВАРКЕ!
Получается невероятно ароматным!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясо – 500 г
- лук – 2 головки
- морковь – 2 шт. среднего размера
- болгарский перец – 2 шт.
- помидоры – 2 шт. большого размера
- рис – 1 неполный мульти-стакан
- картофель – 3 шт.
- вода
- соль, перец черный молотый, специи по вкусу, зелень, лавровый лист
- растительное масло для жарки
- чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук, помидоры и болгарский перец мелко нарежьте, морковь натрите на терке.
3. Картофель нарежьте средними кубиками.
4. Рис промойте.
5. На растительном масле обжарьте мясо в режиме «выпечка» в течение 20 мин., а затем с интервалом в 5 мин. добавьте лук, морковь, перец и помидоры. Обжарьте все вместе с мясом, периодически помешивая. На это уйдет еще 20 мин., после чего режим «выпечка» можно отключить.
6. Положите рис и картофель, поперчите, добавьте свои любимые специи или готовую их смесь и налейте воды. В зависимости от мощности мультиварки установите режим «тушение» на 1-1,5 часа.
7. За 15 мин. до готовности посолите.
8. После сигнала добавьте зелень, лавровый лист и оставьте на подогреве на несколько минут.
9. Перед подачей на стол выдавите в каждую тарелку через пресс немного чеснока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СУП ХАРЧО В МУЛЬТИВАРКЕ!