Суп из цветной капусты с горошком
- Цветная капуста — 500 г
- Рис - 0,5 стакана
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Картофель — 500 г
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
- Вода - 3 л
- Зелень петрушки
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло - по вкусу
Воду ставим на огонь. Тем временем цветную капусту разделяем на мелкие соцветия, морковь, лук и картофель мелко режем. В закипающую воду опускаем промытый рис, через 10 мин. - овощи, еще через 10 - горошек и перец. Все поварим мин. 7-10, заправляем маслом и зеленью и суп готов!
Суп из цветной капусты с горошком