СУП ИЗ ФАСОЛИ С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясные копчёности - 300-500 грамм;
- фасоль в томатном соусе - 0,5 банки;
- морковь - 1 шт;
- перец болгарский - 1 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для супа приготовим заправку. Для этого нарезаем лук полукольцами. Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке. Очищаем перец и нарезаем также соломкой. Обжариваем овощи на растительном масле и оставляем их в сторонке.
В мультиварку наливаем воды, загружаем копченые косточки и ставим на режим "суп" минут на 30. После чего снимаем образовавшуюся пену, солим и перчим.
Добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Ставим опять режим "суп" на полчаса. Затем добавляем фасоль из банки и приготовленную обжарку, если необходимо - досаливаем. Включаем снова на минут 15. Когда прозвучит сигнал, опускаем зелень и включаем режим "подогрев".
Суп будет на этом режиме хранить тепло и тихонько томиться. Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СУП ИЗ ФАСОЛИ С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ