Суп из моркови и сельдерея
Продукты:
- 200 гр. моркови = 66 ккал
- 100 гр. репчатого лука = 43 ккал
- 50 гр. корня сельдерея = 16 ккал
- 50 гр. яйца = 78,5 ккал
- 25 гр. = 1 ст. л. сливочного масла = 187 ккал
- 50 гр. разной зелени = 25 ккал
- 1050 гр. воды
Cпособ приготовления:
Очистить и нарезать кубиками морковь, корень сельдерея и репчатый лук. Добавить 50 гр. воды, 1 ст. л. сливочного масла и проварить до мягкости. Посолить, влить 1 литр горячей воды, довести до кипения и варить до готовности. Заправить яйцом. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, кинза и др.).
Суп из моркови и сельдерея