СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ С КРЕВЕТКАМИ
Креветки 450.0 г
- Перец сладкий красный 2.0 шт
- Кукуруза консервированая 350.0 г
- Молоко коровье 425.0 мл
- Масло оливковое 2.0 ст. л.
- Лук репчатый 1.0 шт
- Картофель 350.0 г
- Лавровый лист 1.0 шт
- Майоран сушеный 0.5 ч. л
- Орех мускатный 0.2 ч. л
- Сыр плавленый 150.0 г
Берем вышеуказанные продукты.
1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
2. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
4. Вливаем молоко и доводим до кипения.
5. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
6. Суп из плавленных сырков готов. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаём с батоном.
СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ С КРЕВЕТКАМИ