Суп из сельдерея
Ингредиенты:
- 400 гр. стеблей сельдерея,
- 6 средних луковиц,
- 500 гр. белокочанной капусты,
- 3 свежих или консервированных помидора,
- 2 стручка зеленого сладкого перца,
- черный молотый перец,
- соль – по вкусу, но не много.
Способ приготовления.
Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать.
Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу.
Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут.
Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.
Суп из сельдерея