Суп из скумбрии
- 1 мороженая скумбрия
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1\3 ст риса
- 3 средние картошки
- зелень
- соль
- вода
Рыбу разморозить почистить и поставить варить, дать покипеть минут 10 и достать охлаждаться.
Лук и морковку нарезать мелкими кубиками и забросить в кипящий бульон. Картошку нарезать не крупными кубиками и отправить в бульон, рис промыть и забросить варится .Рыбу разобрать на куски и положить в бульон за 5 минут до окончания варки. Посолить поперчить посыпать зеленью.
Суп из скумбрии