Суп картофельный с кукурузой
Необходимые продукты:
- ветчина - 250 г
- картофель - 10 клубней
- кукуруза консервированная - 1 банка
- лук репчатый - 2 головки
- морковь
- бульон - 3 л
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- лавровый лист
- зелень петрушки
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления блюда:
В кипящий бульон положите картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения.
Морковь, лук, сельдерей и ветчину нарежьте соломкой. Овощи спассеруйте на масле, добавьте вместе с ветчиной в бульон и варите 10 минут.
Суп посолите, поперчите, добавьте кукурузу и варите еще 5 минут.
Перед подачей положите половину вареного яйца и посыпьте рубленой зеленью.
Суп картофельный с кукурузой