СУП НА ИНДЕЙКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- индейка — 0,4 кг
- лук репчатый — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- морковь средних размеров — 4 шт.
- красный перец молотый — ½ ч.л.
- картофель среднего размера — 2-3 шт.
- тимьян — 3 веточки
- стебель сельдерея — 2 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- вода
- зеленый горошек (консервированный) — 0,2 кг
- морская соль — 1 ч.л.
- черный перец (молотый) — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Измельчаем филе индейки, чтобы получился фарш. Солим и перчим фарш по вкусу, тщательно перемешиваем.
2.Лепим из фарша небольшие котлетки, поджариваем их на маленьком огне с двух сторон примерно 5 минут на каждую сторону. После этого на время откладываем их и даем остыть.
3.Нарезаем овощи, после чего высыпаем их в чашу мультиварки, добавляем перец, консервированный горошек и котлетки.
4. Заливаем полученную смесь водой. Количество воды выбирайте самостоятельно в зависимости от того, какой густоты суп вы желаете приготовить.
5. Солим суп и добавляем лавровый лист и тимьян. Чтобы они не развалились в процессе варки, связываем их вместе ниткой. Выбираем режим «Тушение» и оставляем суп готовиться в течение часа.
Спустя час вкусный и ароматный суп готов! Его можно украсить зеленью, а гренки станут отличным дополнением.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СУП НА ИНДЕЙКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ