Суп-пюре из чечевицы в мультиварке во время поста
Ингредиенты:
- 1 ст. красной чечевицы,
- 2-3 картофелины,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 сладкий перец,
- 1 помидор,
- 1 долька чеснока,
- 1,5 л. воды,
- 1 лавровый лист,
- зелень,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Лук и морковь очистите, лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь соломкой. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками, помидор очистите от кожицы и нарежьте кубиками. В мультиварке спассеруйте морковку и лук, затем добавьте чечевицу, картофель, сладкий перец, помидор, пропущенный через пресс чеснок. Влейте воду, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, установите режим «тушение» на 1,5 часа. Когда суп будет готов, измельчите его с помощью блендера, если нужно, досолите, добавьте мелко нарезанную зелень и подавайте к столу.
Суп-пюре из чечевицы в мультиварке во время поста