Суп с гречкой в мультиварке
Суп с гречкой в мультиварке готовится быстро и просто, но самое главное – очень вкусно получается. Готовить можно, как с мясом, так и без мяса.
Ингредиенты для супа с гречкой в мультиварке:
- 600 г мяса (свинина или говядина);
- 1/2 мерного стаканчика гречневой крупы;
- 2 л. воды;
- 6 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, приправы, перец на вкус.
Суп с гречкой в мультиварке: рецепт приготовления
Первым делом, для приготовления супа с гречкой в мультиварке, необходимо обжарить лук, морковь, измельченный чеснок. Сначала очистите их.
Нарежьте ножом, как можно мельче лук, а морковь протрите на терке (крупной или средней).
Тщательно помойте мясо, порежьте его на одинаковые кубики.
В форму мультиварки налейте две столовые ложки растительного масла. Включите программу выпечки. Нажмите «Старт».
Разогрейте масло, выложите лук и морковь. Перемешивая, доведите до прозрачности.
Положите мясо и обжарьте минут 15 все вместе. Можно обойтись без обжарки, кому как нравится.
Выключите режим обжаривания «Выпечка». Картофель порежьте на кубики или брусочки, выложите в мультиварку.
Хорошо промойте гречку, добавьте в кастрюлю. Налейте горячей воды. Положите приправу (например, корень сельдерея, сушеную петрушку и укроп), какую вы обычно используете, посолите и закройте крышку. Включите программу тушения на 1 час и нажмите «старт».
Готовим суп с гречкой в мультиварке до звукового сигнала. Подавайте ароматный гречневый суп из мультиварки, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Суп с гречкой в мультиварке