Суп с креветками в мультиварке
Ингредиенты:
- креветки королевские – 200 г;
- рис – 100 г;
- морковь – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- зеленый свежий горошек – 50 г;
- сливочное масло – 20 г;
- томатный соус – 10 г;
- вода – 1 л;
- зелень петрушки – пучок небольшой;
- перец;
- соль.
Приготовление:
Чтобы приготовить суп с креветками в мультиварке, сначала очистите лук и промойте его. Мелко нарежьте. Вымойте морковь, очистите и натрите на мелкой стороне терки. В мультиварку выложите масло и обжарьте лук в режиме выпечки. Добавьте томатный соус (желательно острый). Выключите программу жарки.
Опустите в кипяток креветки на одну минуту. Остудите и очистите их. Положите креветки для супа в мультиварку. Налейте горячую воду. Готовьте режимом «Варка на пару» пять минут. Через 5 минут вынуть креветки из мультиварки. Положите промытый рис, морковь, горошек. Посолите, поперчите.
Готовьте далее суп с креветками в мультиварке 40 минут на режиме тушения. Разлейте суп по тарелкам, положите креветки и петрушку. Суп с креветками в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Суп с креветками в мультиварке