Суп с нори ( Вегетарианская уха )
Ингридиенты:
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Сыр адыгейский 150 г
Водоросли нори 4 шт.
Кунжут белый 1 ст. л.
Асафетида 5 г
Лавровый лист 2 шт.
Паприка сладкая молотая 5 г
Соль 1 ч. л.
Укроп свежий 1 пучок
Вермишель мелкая 2 ст. л.
Вода 2 л
Налить в кастрюлю воду, добавить нарезанную морковь и картофель. За несколько минут до готовности овощей добавить лавровый лист, паприку, асафетиду и вермишель. Варить 5 минут.
Нори нарвать кусочками или нарезать.Адыгейский сыр нарезать кубиками.Затем добавить в кастрюлу нори и адыгейский сыр, перемешать и выключить огонь.
Далее добавить укроп, соль, перемешать и оставить на пару минут настояться.
Посыпать кунжутом и подавать.
Суп с нори ( Вегетарианская уха )