Суп с рыбными фрикадельками
Рыбу 400гр прокрутила на мясорубке, добавила 3-4 ст.л. сухарей, 1 яйцо, соль, перец, перемешала
Как вода в кастрюле закипела, делала фрикадельки и кидала в подсоленую воду
Тут же почистила картошку, порезала и туда же (картошки можно побольше, т.к. ни макароны, ни крупы никакие добавлять не будем)
Пока варятся фрикадельки и картошка, спассеруем на раст. масле лук и морковь. Как только картошка сварится, закидываем зажарку и лавровый лист (3 шт) и дадим покипеть на слабом огне минут 5-7. Готово!
Мелко нарежем петрушку и укроп и добавим по вкусу прямо в тарелку (я еще по вкусу черного молотого перчика добавила)
Приятного аппетита!
Суп с рыбными фрикадельками