Суп с савойской капустой и рисом
Легкий, ароматный суп.
Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной - брокколи.
Ингредиенты
500 г куриного филе
250 г савойской капусты
200 г помидоров
150 г цветной капусты
100 г риса
150 г моркови
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец
Приготовление
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2 Капусту мелко нарезать.
3 Помидоры мелко нарезать.
4 Порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
5 Морковь натереть на средней терке.
6 В кастрюлю налить воду, положить филе.
Довести до кипения, варить в течение 10 минут.
7 Добавить рис, варить около 10 минут.
8 Добавить цветную капусту, варить 3-4 минуты.
9 Добавить помидоры.
10 Савойскую капусту.
11 Морковь.
12 Лук.
13 Посолить, поперчить.
Варить около 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Суп с савойской капустой и рисом