Mealoman.com

Суп щавелевый с картофелем

Количество порций:6
Щавель 350 г. ~ 77 ккал  HelpЩавель
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 22
Белки: 1,5
Жиры: 0,3
Углеводы: 2,9
  HelpЩавель
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 2 мин.
Картофель 8 шт. ~ 616 ккал  HelpКартофель
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 77
Белки: 2
Жиры: 0,4
Углеводы: 16,3
  HelpКартофель
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин., кусочками - 12 мин.
Жарка: 8 – 15 мин.
Тушение: 10 мин.
Морковь 1 шт. ~ 42 ккал  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
  HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Лук репка 1 шт. ~ 49 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Петрушка (корень) 1 шт. ~ 31 ккал  HelpПетрушка (корень)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 51
Белки: 1,5
Жиры: 0,6
Углеводы: 10,1
  HelpПетрушка (корень)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 25 – 40 мин. в зависимости от величины
Масло подсолнечное 1 ст. л. ~ 153 ккал  HelpМасло подсолнечное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899
Белки: 0
Жиры: 99,9
Углеводы: 0
Соль и специи по вкусу
Вода 3 л.  HelpВода
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Количество порций: 6 4467 г. 968 ккал   (161 ккал/порц.)
Жиры: 220 г.      Белки: 110 г.      Углеводы: 1647 г.

Картофель нарезать кубиками, корень петрушки измельчить, положить все в кипящую воду и варить 5 минут. Лук и морковь порезать, обжарить в растительном масле, положить в кастрюлю с картофелем. Порезать щавель, положить в кастрюлю.Довести до кипения, варить 10 – 15 минут. Посолить по вкусу, при желании добавить специи.   

Суп щавелевый с картофелем