Супчик картофельный
Ингредиенты:
- 700 г свинины
- 15 шт картофеля среднего
- по 1 луковица и морковь
- лечо домашнее - по вкусу
- томатная паста, соль, чеснок, зелень и приправа
- растительное масло
Способ приготовления:
1. В раскаленном масле поджарить небольшие кусочки мяса и потушить немного. Добавить нашинкованные лук, морковь, лечо, чеснок. Приправить и посолить по вкусу.
2. Когда все красиво зажарится, добавить томатную пасту. Залить кипятком, убавить огонь, проварить до мягкости мяса.
3. Затем очищенный картофель разрезать на небольшие кусочки и добавить к мясу с овощами. Добавить кипятка, чтобы покрыло картофель и довести до готовности.
4. Готовый супчик дня украсить зеленью.
Супчик картофельный