Mealoman.com

СВЕЖИЙ ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ ПОД ИМБИРНЫМ СОУСОМ

Количество порций:1
ИНГРЕДИЕНТЫ
■ ТУНЕЦСВЕЖИЙ-100 Г
■ ЧЕРНЫЙ КУНЖУТ -1 Ч. ЛОЖКА
■ МАСЛО ОЛИВКОВОЕ - ДЛЯ ЖАРКИ
■ ЛУК-ПОРЕЙ-КУСОЧЕК
■ ПАПРИКА-1 ч. ЛОЖКА
■ МОРКОВЬ-КУСОЧЕК
■ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ -1/3 ПЛОДА
■ КАПУСТА (НАШИНКОВАННАЯ) - ГОРСТЬ
■ БРОККОЛИ - 3 МАЛЕНЬКИХ СОЦВЕТИЯ
■ ПРОРОСТКИ СОИ-1 ч. ЛОЖКА
■ СОЛЬ, ПЕРЕЦ-ПО ВКУСУ
■ СОЕВЫЙ СОУС-ПО ВКУСУ
■ ИМБИРНЫЙ СОУС-ПО ВКУСУ
1. Тунец обваляй в кунжуте и обжарь со всех сторон до состояния гаге.
2. Нарежь овощи (болгарский перец, лук-порей, морковь, капусту, брокколи). Добавь специи и обжарь на оливковом масле до состояния аль-денте.
3. Готовые овощи выложи на подготовленную тарелку и заправь имбирным и соевым соусами.
4. Тунец нарежь на 5 ровных частей толщиной 0,5 см, выложи на овощи и укрась проростками сои.
СВЕЖИЙ ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ ПОД ИМБИРНЫМ СОУСОМ