Сёмга в сливочном соусе , с картофелем
сёмга филе.. весом около 400 гр.( рыбку предварительно помыла, обсушила салфеткой, посолила, поперчила и полила соком лимона),
В огнеупорную посуду, смазала немного оливковым маслом (совсем чуть-чуть), выложила рыбку, а по периметру картофель (сырой)
залила сливками...20 %
добавила зеленушку, прикрыла фольгой и в печку (заранее разогретую)... на 180 градусов, на 20-25 минут.
Затем, посмотрела...если картофель готов, приоткрыть фольгу и оставить , ещё на 5-7 минут.
получается очень вкусное блюдо, а вкус сливочного соуса просто бесполобен!
В огнеупорную посуду, смазала немного оливковым маслом (совсем чуть-чуть), выложила рыбку, а по периметру картофель (сырой)
залила сливками...20 %
добавила зеленушку, прикрыла фольгой и в печку (заранее разогретую)... на 180 градусов, на 20-25 минут.
Затем, посмотрела...если картофель готов, приоткрыть фольгу и оставить , ещё на 5-7 минут.
получается очень вкусное блюдо, а вкус сливочного соуса просто бесполобен!
Сёмга в сливочном соусе , с картофелем