Томатный суп с бананами.
1 кг помидоров, 1/2 л мясного бульона, 1/2 ч.л. соли, 2 луковицы, 4 банана, 2 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. кукурузной муки, 4 ст.л. сливок, на кончике ножа белого перца, 2 ст.л. тертого кокоса
Помидоры вымоем, крупно порежем и с бульоном и солью потушим на малом огне под крышкой, пока помидоры не превратятся в пюре. Тем временем лук очистим и нарежем кубиками. Бананы очистим и нарежем кружочками. В другой кастрюле разогреем масло и при непрерывном помешивании пожарим на нем лук до прозрачности, добавим бананы, которые пожарим и разомнем. Бульон с помидорами процедим и протрем через сито в лук с бананами и все перемешаем. Кукурузную муку разведем сливками и заправим суп. Добавим белый перец и посыплем кокосом.
Томатный суп с бананами.