Уха для деток
Ингредиенты
- Рыба свежая- 1 килограмм
- Петрушка (корень)- 1 штука
- Картофель- 4 штуки
- Морковь- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Сперва меленько режем морковку и лук, а потом тушим их на сковородке около 10 минут. Затем измельчаем филе рыбки (предварительно убрав все косточки).
Далее доводим до кипения воду и кладем в нее рыбку. Добавляем картошку, которую перед этим мелко нарезаем. Затем закидываем морковку с луком и оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки и укропа. Варим уху около 30 минут на среднем огне. Перед подачей на стол заправляем супчик зеленью укропа и петрушки.
Уха для деток