Утиная грудка с карри
| Утиные грудки | 3 шт. | |||
| Личи консервированные | 1 банка | |||
| Кокосовое молоко | 1 банка | |||
| Масло подсолнечное | для жарки |
 Масло подсолнечноеПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899 Белки: 0 Жиры: 99,9 Углеводы: 0 |
||
| Красная паста карри | 30 г. | |||
| Лемонграсс | 1 перо | |||
| Соль, перец | по вкусу | |||
| Количество порций: 3 | 35 г. | |||
| Жиры: 0 г. Белки: 0 г. Углеводы: 0 г. | ||||
Утиные грудки порезать тонкими ломтиками, посыпать солью и перцем, обжарить в масле в течение 3 – 4 минут до образования золотистой корочки. Снять грудку со сковороды.
В сковороду с маслом вылить карри, довести до кипения и варить около минуты. Добавить сок личи и лемонграсс и готовить еще пару минут. Добавить в соус консервированные личи и влить кокосовое молоко. Утиные грудки положить на сковороду с соусом и тушить до готовности.
Утиная грудка с карри