Запеченная в меду форель
Ингредиенты:
Соус:
- Мед – 3 столовых ложки
- Лук-шалот – 1 столовая ложка (рубленный)
- Листья тимьяна – 1 столовая ложка (рубленный)
- Соль – ½ чайной ложки
- Красный перец – ¼ чайной ложки
Филе форели – 4 шт
Приготовление:
Нагрейте бройлер. В миске смешайте мед, рубленный лук, тимьян, соль и перец. Выложите филе в блюдо для запекания. Нанесите соус на рыбу и выпекайте 10-12 минут под бройлером.
Запеченная в меду форель