Зубатка, запеченая с картофелем
Необходимо:
картофель чистим, режем дольками присаливаем, выкладываем слоем на смазанный растительным маслом противень.
Лук и морковь измельчаем и обжариваем несколько минут, выкладываем на картофель.
Филе зубатки режем порционно и замачиваем на 30мин. в маринаде из: соуса терияке, натертого корня имбиря (1см), 2 зубчиков натертого чеснока.
Выкладываем рыбу на картофель. Сверху противень накрываем пергаментом для выпечки и в духовку минут на 30-40 при 200градусов.
Приятного аппетита!
Зубатка, запеченая с картофелем