Mealoman.com

Мексика

Буррито с мясом
мясные закуски
В этом быстром блюде используется говядина, но чтобы мясо быстро приготовилось и было мягким, важно брать часть, подходящую для жарки — вырезку, тонкий или толстый край. В крайнем ...
--/-- 0 0

Фахитас (fajitas)
птица
Одно из самых известных блюд Мексики. Название происходит от мексиканского "faja", что в переводе означает полоска, способ нарезки мяса и овощей. Блюдо подается на дымящейся сковор...
--/-- 0 0

Кукурузные тортильи
блины, оладьи
Мексиканские тортильи делают из пшеничной или кукурузной муки. Для кукурузных тортилий оба вида муки смешивают поровну. Тортильи получаются менее эластичными, чем пшеничные, поэтом...
--/-- 0 0

Ананасовая сальса
соусы
Ингредиенты: ананас (средний) 1/2 шт. кокосовая стружка 1/2 стакана лаймовый или лимонный сок (свежевыжатый) 2 ст. л. лук зеленый 6 шт. перец халапеньо 2 шт. сладкий перец 2 шт. со...
--/-- 0 0


Кесадилья с ананасом и курицей
пироги
Ингредиенты:8 пшеничных лепешек-тортильясливочное масла450 г ананаса, обжарить на гриле3 куриных грудки без кожицы и костей соль и перец, по вкусу240 г сыра 3 столовых ложки острог...
--/-- 0 0

Такос
мясные закуски
Такос, это очень вкусное блюдо, которое принадлежит мексиканской кухне. В основе данной закуски лежит тортилья, а вот начинка может быть самой разнообразной. Мы попробуем приготови...
--/-- 0 0

Гуакамоле 2
паштеты
Ингредиенты:3 спелых авокадо,1-2 лайма (зависит от размера),1 лук порей (только белая его часть),1 помидор,красный острый перчик,кинза,морская сольПриготовление:1. Мелко нарезаем л...
--/-- 0 0