Mealoman.com - Россия

Россия

варенье

Варенье вишневое люблю с косточками, по-моему оно более ароматное. Варим сироп из воды и сахара, засыпаем вишню и даем ночь выстояться, утром доводим до кипения и кипятим минут 5, ...

2 дн. 0 0

Варенье из крыжовника "Королевское"

Ксюша

варенье

Взять крупные спелые ягоды, вынуть из них косточки (занятие трудоемкое, но стоит того, чтобы получить прелестное варенье, если невмоготу, то этот этап можно опустить). Приготовить ...

2 дн. 0 0

Варенье из смородины

Mar14

варенье

Сварить сироп из 1,3 кг сахара и 2-3 стаканов воды. Засыпать в кипящий сироп вымытые ягоды, встряхнуть таз, чтобы все ягоды равномерно погрузились в сироп и оставить часов на 5 - 6...

6 час. 0 0

Варенье из малины

Marusya

варенье

Первый способ. Малину пересыпать послойно сахаром и поставить на ночь в прохладное место. Часов через 12 добавить полстакана воды и поставить на слабый огонь на плиту. Варить до го...

13 час. 0 0

Картофель (гарнир)

овощные гарниры

Отварной картофель порезать на средние кусочки, полить маслом (растительным или положить сливочное, на ваш вкус), посыпать сушеным укропом. Можно подавать со сметаной как отдельное...

--/-- 0 0

Желе из красной или белой смородины

Marusya

желе

Смородину протереть через сито, в полученный сок добавить сахар из расчета 250 г сахара на 200 мл сока, перемешать до полного растворения сахара, разлить по баночкам с завинчивающи...

2 час. 0 0

Коктейль "Чебурашка"

Lud73

безалкогольные напитки

Взбить в миксере варенье, охлажденное молоко и мороженое, перелить в стакан, выложить сверху взбитые сливки и посыпать натертым шоколадом....

15 мин. 0 0

Апельсиновый коктейль

Marusya

безалкогольные напитки

Выжать сок из 1 апельсина, налить в миксер, добавить сахар или мёд, желток и яблочный сок, - все взбить. Налить в стакан, посыпать толчеными орехами....

15 мин. 0 0

Яичный коктейль

Mar14

безалкогольные напитки

Все составляющие смешать, взбить в миксере, добавить лёд....

10 мин. 0 0

Жемчужина

Marusya

фруктово-ягодные десерты

Чернослив промыть, вынуть косточки, а вместо них вложить орехи. Уложить на блюдо в один ряд. Полить сметаной, взбитой с сахаром, вынести на холод....

30 мин. 0 0

Предыдущая 1...39 40 41 42 43 44 Следующая

супы десерты консервирование выпечка
закуски соусы каши рыба-морепродукты
мясо салаты овощи, грибы напитки иное

Добавить рецепт

Особенности кухни

Русская кухня широко популярна во всём мире. Национальные русские блюда отличаются большим разнообразием и имеют особенности в зависимости от региона страны. Русская кухня также включает в себя национальные блюда стран бывшего СССР и заимствования из прочих национальных кухонь.

Распространённые продукты: зерновые (пшеница, рожь, ячмень, гречиха и др.), овощи (картофель, морковь, огурцы, помидоры, капуста и пр.), мясо (говядина, свинина, курятина), молочные продукты (молоко, масло, сыр, творог, сметана), рыба (окунь, лещ, карась, пескарь и др.) а также яйца, грибы и другие продукты. Кроме того при приготовлении многих блюд в России используют специи и приправы: лук, чеснок, укроп, петрушка, хрен и прочие.

Русские национальные блюда:

Супы. Особенности климата порождали потребность людей в горячей калорийной пище, поэтому супы очень популярны в России. Например, щи, рассольник, уха, ботвинья и холодный суп окрошка. Каши. Традиционным вторым горячим блюдом в России считаются каши: гречневая, овсяная, пшённая, перловая, манная.

Мясные блюда. Разнообразны, известны на всей территории страны. Мясо в России подвергают термической обработке разными способами. Самые популярные мясные блюда: котлеты, колбаса, холодец (студень), мясной рулет, отварная говядина, жареная телятина, мясной паштет, мясные закуски и многие другие.

Рыбные блюда. Рыбу в русской кухне приготавливают различными способами: варят, жарят, запекают, тушат, готовят на пару. Употребляют рыбу также вяленой, сушёной и солёной. Иностранцы считают типично русским блюдом икру.

Овощные блюда. Овощи в России едят сырыми, варёными, печёными, пареными, солёными, квашеными маринованными и мочёными. Особой популярностью в стране пользуется картофель, из которого можно приготовить много разных блюд: картофель отварной, тушёный и жареный, картофельное пюре, картофельное рагу и другие.

Молочные блюда и закуски: масло, сметана, сыр, творог и кисломолочные продукты.

Мучные продукты. Один из самых популярных мучных продуктов в стране — хлеб. Употребляется как отдельно, так и в сочетании с другими кушаньями. Кроме того широко известны в стране пельмени, приготовляемые из теста и рубленого мяса. Русские национальные десерты: блины, пряники, калачи, варенья, мёд, фрукты и ягоды.

Из безалкогольных напитков в России популярны квас, морс, сбитень, чай и кофе (заимствованы из других стран).

Из русских алкогольных напитков традиционно выделяется водка, а также пиво, медовуха. Кроме того в России изготавливается вино и коньяк.

Логин:

Пароль:

Закрыть