Mealoman.com

Ивановна
Уха рыбацкая
Уха рыбацкая
Ивановна
горячие супы
Вместо карасей можно использовать любую рыбную мелочь. Из нее сварить бульон, периодически снимая с поверхности пену. В бульон заложить куски судака, перец горошком, лавровый лист,...
--/-- 0 0
Суп-лапша грибная
Суп-лапша грибная
Ивановна
горячие супы
Вместо сушеных можно использовать свежие грибы (270 г). Морковь порезать соломкой, лук порезать мелкими кубиками, спассеровать их на растительном масле.Сварить грибной бульон, доба...
--/-- 0 0
Мастава
Мастава
Ивановна
горячие супы
Баранину нарезать кусочками по 20-25 г, обжарить до образования поджаристой корочки, добавить нарезанный лук, минут через 5 - нарезанные мелкими кусочками морковь, репу, томатную п...
--/-- 0 0
Селянка донская
Селянка донская
Ивановна
горячие супы
Настоящую донскую селянку готовят из осетровой рыбы, но можно использовать и другую рыбу. Морковь и петрушку нарезать колечками и пассеровать на масле. Рыбу разделать на филе и пор...
--/-- 0 0
Селянка мясная
Селянка мясная
Ивановна
горячие супы
Сварить мясной бульон и одновременно подготовить брез, который служит основой любой селянки. Для его приготовления нарезанный соломкой репчатый лук пассеровать вместе с жиром или м...
--/-- 0 0
123