Mealoman.com

cookie
Домашний майонез
Домашний майонез
cookie
соусы
Ингредиенты:- 3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки- 300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слиш...
--/-- 0 0
Мясная подлива со сметаной
Мясная подлива со сметаной
cookie
соусы
Подлива - это тот же соус, но под другим, бытовым названием. Подливка делает любое блюдо вкуснее. И если существуют десятки рецептов соусов, то и подлив, соответственно, можно приг...
--/-- 0 0
Соус "Бешамель"
Соус "Бешамель"
cookie
соусы
Во Франции бешамель - один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масл...
--/-- 0 0
Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)
Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)
cookie
соусы
Ингредиенты:8 больших зубчиков чеснока2 столовых ложки сливочного масла небольшая головка цветной капусты6-7 стаканов овощного бульона или воды1 чайная ложка воли1/2 чайной ложки п...
--/-- 0 0
Сливочно-грибной соус
Сливочно-грибной соус
cookie
соусы
Ингредиенты:- Шампиньоны – 300 гр- Лук репчатый – 1 средняя головка- Помидоры-черри – 200 гр- Сливки 35% - 100 мл- Чеснок – 2 зубчика- Оливковое масло для жаркиПриготовление:Шампин...
--/-- 0 0
Соусы к мясным блюдам
Соусы к мясным блюдам
cookie
соусы
Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------2 ст.л. майонеза2 ст.л. кефира1 ст.л. сметаны2 зуб.чеснокащепотка красного перцащепотка чёр. перецпучок зелени кинзы...
--/-- 0 0
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус
cookie
соусы
Помидоры (без плодоножек) пропустите пару раз через мясорубку. Мелконарезанные лук и чеснок пожарьте на масле до прозрачности, затем добавьте туда помидоры, специи и тушите на сред...
1 час. 30 мин. 0 0
Соус из брынзы
Соус из брынзы
cookie
соусы
Можно использовать практически для любого блюда вместо майонеза и сметаны.Взять примерно 100 г брынзы, растереть в блендере.На глаз, долить немного 1% молока, если хотите погуще - ...
--/-- 0 0
1...2627282930