Mealoman.com

julia
Брюква фаршированная
овощные гарниры
3-5 брюкв очистить , поскоблить. Сварить до мягкости. Разрезать пополам, вынуть сердцевину, размять ее как картошку. Обжарить 1 ст. ложку муки в 1 ст. ложке сливочного масла. Обжар...
--/-- 0 0



Пирог с сырой свеклой и клюквой
пироги
Тесто дрожжевое: стакан молока, полстакана сахара (песок), полпалочки дрожжей (маленькой), соль на кончике ножа, масло сливочное (или маргарин) - 50 г, одно яйцо, муки приблизитель...
--/-- 0 0

Каша в тыкве
каши
У тыквы средней величины срезаем верхушку, ложкой вынимаем содержимое, хорошо чистим стеночки. В полученный тыквенный горшокзасыпаем чисто промытый рис (пшено, перловку и т. д.), у...
--/-- 0 0

Постный суп с орехами
горячие супы
Прежде чем варить суп, нужно иметь следующие продукты: 1/2 стакана фасоли, 3-4 больших клубня картофеля, 2 луковицы, 2 шт. моркови, постное масло, перец черный, лавровый лист, соль...
--/-- 0 0


Засолка огурцов
соленья
Берем 650г огурцов, 25г укропа, 2 зубчика чеснока, щепотку острого перца, 4 листика смородины, 450г воды, 23г соли , кусочек хрена, добавляем уксуса и водки (на 10 л воды 500г соли...
--/-- 0 0

"Зорька"
пироги
Берем стакан протертых сквозь сито красных ягод- малины, вишни, черешни, красной смородины, земляники, клубники. Перемешиваем со стаканом сахара. Делим смесь на две части. В одну д...
--/-- 0 0

Свекла со сливой
прочие заготовки
Отвариваем свеклу до готовности (лучше взять мелкую темноокрашенную), режем на дольки или кружочки, красиво укладываем в банки, а между рядами помещаем сливу. Сливу предварительно ...
--/-- 0 0