Mealoman.com - список рецептов автора

блюда из рыбы

Вариант 1. Рыбу промыть, обсушить и удалить чешую и боковые плавники. Натерев семгу солью и специями и сбрызнув лимонным соком, оставить рыбу мариноваться в течение получаса. Дно ф...

--/-- 1 0

Лосось, маринованный с укропом

Сонечка

блюда из рыбы

Соль, сахар, перец соединить и перемешать. Рыбу обсушить салфетками. На противень, застланный пекарской бумагой, высыпать четверть смеси специй, сверху выложить рыбное филе кожей в...

--/-- 0 0

Камбала по-мельничьи

Сонечка

блюда из рыбы

Отрезать плавники и голову, выпотрошить рыбу, сполоснуть воде, разбавленной уксусом. Сбрызнуть уксусом, посолить, положить минут на 15 в молоко. Потом обвалять в муке и поджарить н...

--/-- 0 0

Треска в кляре с томатным соусом

Сонечка

блюда из рыбы

(Алжир): треска - 600г растительное масло - для фритюра для кляра: - мука - 125г растительное масло - 1 ст.л. яйцо (белок) - 2 шт. соль, черный перец (молотый) - 2 шт. молоко - 2 с...

--/-- 0 0

Отбивная из карпа

Сонечка

блюда из рыбы

Рыбу разрезать на порции, посолить.Белки взбить, посолить, осторожно смешать с желтками, мукой и сыром.Куски карпа окунуть в полученное тесто и жарить в растительном масле....

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть