Mealoman.com - список рецептов автора

блюда из говядины

Морковь порезать соломкой, перец сладкий соломкой,помидор кубиками, лук измельчить, все обжарить на растительном масле: сначала лук, затем морковь, перец и помидоры. Овощи берем по...

--/-- 0 0

Запеканка мясная

Сонечка

мясные закуски

Отварить рис, откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кубиками. На масле по отдельности обжарить нарезанную мелкими кусочками вырезку, орешки и лук. К фаршу добавить обжаренный лук, рубл...

1 час. 0 0

Баранья нога с травами

Сонечка

блюда из баранины

Хорошенько перемешайте вино, петрушку, мяту, измельченный чеснок, растительное масло, измельченный лавровый лист, паприку и перец. Если любите, можете добавить розмарин или тимьян....

--/-- 0 0

Кебаб охотника

Сонечка

блюда из баранины

Лучше, конечно, взять мясо ягненка, но и свежая баранина пойдет )))...

1 час. 40 мин. 0 0

Кролик с луком

Сонечка

дичь

Тушку кролика или зайца нарезать на мелкие порции, поставить на огонь с маслом и измельченной луковицей, обжарить, добавить перец целиком, посолить, поперчить. Когда мясо приобрете...

1 час. 0 0

Кролик с черносливом

Сонечка

дичь

Кролика нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Лучше очистить кролика от костей и готовить филе. Лук измельчить и спассеро...

--/-- 0 0

Жаркое говяжье по-еврейски

Сонечка

блюда из говядины

Мякоть говядины (толстый край) отбить, посолить и поставить в холодное место на 1 час. Чеснок нарезать тоненькими квадратными полосками и нашпиговать им мясо. В гусятнице разогреть...

--/-- 0 0

Шейки гусиные фаршированные

Сонечка

птица

Шейку гуся, хорошо вымытую и опаленную, заполняют тщательно перемешанным фаршем, причем не очень плотно, и концы завязывают крепкой нитью. Затем обжаривают в гусятнице вместе с гус...

--/-- 0 0

Баранья ножка по-провансальски

Сонечка

блюда из баранины

Чеснок почистить и разрезать пополам. Оборвать листочки зелени и перетереть в ступке вместе с солью, перцем, ягодами можжевельника и чесноком. К полученной смеси добавить раститель...

--/-- 0 0

Баранина на вертеле с паприкой

Сонечка

блюда из баранины

Баранину нарезать кубиками, чеснок раздавить, перец чили измельчить. Растительное масло, лимонный сок, чеснок, вино и перец чили смешать. Мясо мариновать 2 часа. Мелкий картофель о...

3 час. 30 мин. 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть